besoin d aide ep3 cuisine

Bonjour,
je viens de voir ça dans mon top fiche svr et technhques pro,il y a un sens lors de l épluchage.vous en avez entendu parlé? Comme je suis gauchère, je dois travailler de droite a gauches.
Dèsolé question très bete.

Pour la mise en marche tu veux dire? On doit travailler de la droite vers la gauche. Je suis gauchère aussi, sa va déjà pas nous compliqué la vie ^^.

Qu est que tu appelles la mise en marche.je vais m entrainer a faire comme ça.
En tous cas merci beaucoup de ta réponse

La marche en avant je voulais dire.

C'est quand tu va du plus propre vers le plus sale. Plan de travail, bac, égouttoir.

Oui c est dans la marche en avant.il précise pas mais ça doit etre ça.
Plu qu a mettre en pratique maintenant.