Cuisine EP3
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Cuisine EP3
Par exemple si on doit faire un gateau marbré pour 12 enfants, doit on couper un morceau du gateau et le présenter dans une assiette (décoré ou non) ou doit on le laisser entier dans une assiette afin de le présenter au jury...
Lundi je passe EP1 EP2 EP3 et le stress monte de plus en plus !!
Lundi je passe EP1 EP2 EP3 et le stress monte de plus en plus !!
laura.k- Messages : 53
Date d'inscription : 04/05/2011
Age : 33
Localisation : Val d'oise
Re: Cuisine EP3
moi si je tombe la dessus je laisserai le gateau entier mais decoré
rimaxe- Messages : 438
Date d'inscription : 02/03/2011
Localisation : 77
Re: Cuisine EP3
ben déjà faudrai 13 assiettes donc je pense plutot qu'il faudrai faire une jolie présentation du gateau !!
mouaiiiii qd j'y pense là tt de suite, faire une jolie présentation d'un gateau marbré... nan.. je vois pas !! lol
mouaiiiii qd j'y pense là tt de suite, faire une jolie présentation d'un gateau marbré... nan.. je vois pas !! lol
AnnaPeterborough- Messages : 94
Date d'inscription : 27/04/2011
Re: Cuisine EP3
Lol jcomptais pas sortir 12 assiettes mais juste savoir si on laisse le gateau tel qu'elle ou si on en coupe au moins une part
laura.k- Messages : 53
Date d'inscription : 04/05/2011
Age : 33
Localisation : Val d'oise
Re: Cuisine EP3
mdrrrrrrrrr laura !!!!!!!!!!
ahh ouiiiiii bonne idée, en coupé un peu pour qu'on voit bien le marbré, ca peut faire bien
ahh ouiiiiii bonne idée, en coupé un peu pour qu'on voit bien le marbré, ca peut faire bien
AnnaPeterborough- Messages : 94
Date d'inscription : 27/04/2011
Re: Cuisine EP3
il sera coupé de toute facon car il parait que le jury goute
rimaxe- Messages : 438
Date d'inscription : 02/03/2011
Localisation : 77
Re: Cuisine EP3
Dac merci les filles
laura.k- Messages : 53
Date d'inscription : 04/05/2011
Age : 33
Localisation : Val d'oise
Re: Cuisine EP3
et bien pour EP3 j'ai eu le marbré a faire.
le gateau a juste été démoulé.
en notre présence le jury n' pas gouté le gateau.. et nous non plus !! je l'aurais bien goûté mon marbré!!!!
le gateau a juste été démoulé.
en notre présence le jury n' pas gouté le gateau.. et nous non plus !! je l'aurais bien goûté mon marbré!!!!
eureka- Messages : 494
Date d'inscription : 03/09/2010
Localisation : haute corse
Re: Cuisine EP3
J'espère que ce sera pareil pour moi, j'aime pas les gâteauxeureka a écrit:et bien pour EP3 j'ai eu le marbré a faire.
le gateau a juste été démoulé.
en notre présence le jury n' pas gouté le gateau.. et nous non plus !! je l'aurais bien goûté mon marbré!!!!
Le pire serait qu'ils me demandent de gôuter un riz au lait
Mais si c'est une mousse au chocolat, je mange toute la préparation et rien pour eux
soso22- Messages : 248
Date d'inscription : 07/06/2010
Localisation : Bretagne
Re: Cuisine EP3
Tu m'étonne le riz au lait c'est horrible j'en est fais un chez moi tellement c'était infecte jme suis demander si j'avais bien fait la recette ...
Merci eureka, c'est dommage qu'on puisse pas y gouter...
Apparament quand on passe la cuisine le matin on fait un plat genre gratin, soupe, purée ... et quand on passe l'aprem on a souvent un gateau parce que ensuite le jury le mange.
Merci eureka, c'est dommage qu'on puisse pas y gouter...
Apparament quand on passe la cuisine le matin on fait un plat genre gratin, soupe, purée ... et quand on passe l'aprem on a souvent un gateau parce que ensuite le jury le mange.
laura.k- Messages : 53
Date d'inscription : 04/05/2011
Age : 33
Localisation : Val d'oise
Re: Cuisine EP3
je pensais que c'etais un tirage aux sorts
solan- Messages : 968
Date d'inscription : 28/09/2010
Age : 52
Localisation : 44
Re: Cuisine EP3
Pas vraiment sûre de cette logique... je pense comme Solan: il s'agit d'un tirage au sort donc on peut tomber SUR TOUT !!!!laura.k a écrit:Tu m'étonne le riz au lait c'est horrible j'en est fais un chez moi tellement c'était infecte jme suis demander si j'avais bien fait la recette ...
Merci eureka, c'est dommage qu'on puisse pas y gouter...
Apparament quand on passe la cuisine le matin on fait un plat genre gratin, soupe, purée ... et quand on passe l'aprem on a souvent un gateau parce que ensuite le jury le mange.
Rassurant, hein ????
soso22- Messages : 248
Date d'inscription : 07/06/2010
Localisation : Bretagne
Re: Cuisine EP3
oui je pense aussi que un tirage au sort
rimaxe- Messages : 438
Date d'inscription : 02/03/2011
Localisation : 77
Re: Cuisine EP3
Oui je pense aussi au tirage au sort, du moins pour moi y'a 2 ans quand j'ai passé cette épreuve c'était tirage au sort.
En tout cas je préférerais tomber sur un gâteau, c'est plus simple ^^
En tout cas je préférerais tomber sur un gâteau, c'est plus simple ^^
shipoun47- Messages : 349
Date d'inscription : 02/05/2011
Age : 33
Localisation : Villeneuve
Re: Cuisine EP3
il y a 2 ans tu l as raté et si oui tu sais pourquoi
rimaxe- Messages : 438
Date d'inscription : 02/03/2011
Localisation : 77
Re: Cuisine EP3
Alors y'a 2 ans je fesais un bepa service aux personne
et je l'ai loupé parce que j'avais mal fait ma recette ( jcrois que ct un dessert) , de plus c'était cramé.
On avait eu des problèmes avec les fours, pas génial.
J'aime pas cette épreuve =/
et je l'ai loupé parce que j'avais mal fait ma recette ( jcrois que ct un dessert) , de plus c'était cramé.
On avait eu des problèmes avec les fours, pas génial.
J'aime pas cette épreuve =/
shipoun47- Messages : 349
Date d'inscription : 02/05/2011
Age : 33
Localisation : Villeneuve
Re: Cuisine EP3
arrete c est celle que je redoute le + j ai horreur de la cuisine c est horrible
rimaxe- Messages : 438
Date d'inscription : 02/03/2011
Localisation : 77
Re: Cuisine EP3
Oui beh moi aussi.
Bon je me suis quand même bien entraîné depuis janvier a faire des recettes.
Mais si j'avais eu l'EP3 ya 2ans, j'aurais pu ne pas la passer là ( ce que j'aurais aimé ).
Tomber sur un sujet simple du genre salade de fruit ou le gâteau au yourt sa va mais un poisson ou viande j'aimerais pas.
Bon je me suis quand même bien entraîné depuis janvier a faire des recettes.
Mais si j'avais eu l'EP3 ya 2ans, j'aurais pu ne pas la passer là ( ce que j'aurais aimé ).
Tomber sur un sujet simple du genre salade de fruit ou le gâteau au yourt sa va mais un poisson ou viande j'aimerais pas.
shipoun47- Messages : 349
Date d'inscription : 02/05/2011
Age : 33
Localisation : Villeneuve
Re: Cuisine EP3
et bien apparemment non car je suis passé le matin et j'ai eu le marbré.laura.k a écrit:Tu m'étonne le riz au lait c'est horrible j'en est fais un chez moi tellement c'était infecte jme suis demander si j'avais bien fait la recette ...
Merci eureka, c'est dommage qu'on puisse pas y gouter...
Apparament quand on passe la cuisine le matin on fait un plat genre gratin, soupe, purée ... et quand on passe l'aprem on a souvent un gateau parce que ensuite le jury le mange.
c'est le jury qui nous a donné le sujet. je ne sais pas pour les autres académies si il y a un tirage au sort.
eureka- Messages : 494
Date d'inscription : 03/09/2010
Localisation : haute corse
Re: Cuisine EP3
cette epreuve me fais penser a ce qu'on voit à la tv, vous savez le style le diné des chefs ou je ne sais plus
j'ai horreur de cuisiner ca promet
j'ai horreur de cuisiner ca promet
solan- Messages : 968
Date d'inscription : 28/09/2010
Age : 52
Localisation : 44
Re: Cuisine EP3
je me sens moins seule au monde d un coup je ne sais pas pour vous mais moi ca me soulage un peu de savoir que je ne suis pas seule a detester la cuisine
rimaxe- Messages : 438
Date d'inscription : 02/03/2011
Localisation : 77
Re: Cuisine EP3
Ah c'est bien de pouvoir se renseigner alors c'est mieux un tirage au sort sa sera au petit bonheur la chance ...
C'est claire que la cuisine sa stress a fond mais bon j'pense qui faut pas avoir fait master chef pour réussir, on est que cap petite enfance pas en cap cuisine ... Heureusement qu'on a les recette avec nous, si on suit bien la recette et qu'on surveille le temps de cuisson sa devrait le faire
Gros merde a toutes
C'est claire que la cuisine sa stress a fond mais bon j'pense qui faut pas avoir fait master chef pour réussir, on est que cap petite enfance pas en cap cuisine ... Heureusement qu'on a les recette avec nous, si on suit bien la recette et qu'on surveille le temps de cuisson sa devrait le faire
Gros merde a toutes
laura.k- Messages : 53
Date d'inscription : 04/05/2011
Age : 33
Localisation : Val d'oise
Re: Cuisine EP3
J'me souviens nous on étaient passés par ordre alphabétique et c'était tirage au sort, dans une enveloppe y'avait plein de papier avec les numéros des sujets.
shipoun47- Messages : 349
Date d'inscription : 02/05/2011
Age : 33
Localisation : Villeneuve
Re: Cuisine EP3
super, ca veut dire que je vais tirer la 1ère !!!!!!!!!!!!
les boules !!
mais moi j'adore cuisiner et c'est pas pour ca que je stress pas lol.. paske c'est tellement different que notre cuisine.. moi je suis maniaque donc je me lave les mains dès que besoins, mais la marche à suivre est pas la meme pd un exam.. les codes lavette, laver les truc avec 2 bassines et blabla.. pfff.. faut que je révise tt ca dans mes bouquin, ca me saoule !!!!!!!!!!!!
les boules !!
mais moi j'adore cuisiner et c'est pas pour ca que je stress pas lol.. paske c'est tellement different que notre cuisine.. moi je suis maniaque donc je me lave les mains dès que besoins, mais la marche à suivre est pas la meme pd un exam.. les codes lavette, laver les truc avec 2 bassines et blabla.. pfff.. faut que je révise tt ca dans mes bouquin, ca me saoule !!!!!!!!!!!!
AnnaPeterborough- Messages : 94
Date d'inscription : 27/04/2011
Re: Cuisine EP3
moi je suis passée a 8h30 avec mon sujet qui demandais de faire des crumbles aux abricots, donc pas de tirage au sort pour moi et le jury y a gouter a la fin de l'epreuve
ysa- Messages : 273
Date d'inscription : 13/07/2010
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