EP2 et EP3 fait

Bonjour,

Pour l'ep3 je suis tombée sur un gratin de courgettes avec dès de jambon et béchamel, pour la partie ménage j'ai eu un bouton à recoudre sur un gilet.
Questions écrites:
1: schéma de l'appareil digestif
2: donner deux allergies alimentaires ou deux régimes alimentaires d'un enfant
3: quel produit utiliser pour le nettoyage d'un micro onde et justifier

questions orales:
- que donner à un enfant constiper
- pq rincer le DDA

Pour l'EP2 énormément de questions sur un peu tt et n'importe quoi:
- AVS
- Vaccins
- quels documents pour inscrire un enfant à l'école
-PAI
- secret professionnel
....

voilà pour mes épreuves de la journée bon courage à tt le monde pour demain

Coucou
Et comment ça s'est passé? Tes impressions?
Bon courage pour demain également

En ep3 très stressée par le jury qui observe et note tt, j'ai fait des erreurs ms le bouton tenait et le gratin de courgettes avait l'air comestible lol j'ai oublié de le goûter  après j'ai bien penser à désinfecter le plan de travail j'ai bien utiliser le DDA j'ai mis des gants pr l'utiliser comme c'était précisé, je me suis lavée les mains etc.
Après j'ai pas trop géré la béchamel et j'ai utilisé une spatule en fer dans une poêle anti adhésive oups boulette après qq soucis d'organisation ms essayer de respecter au mieux la marche en avant ms avec le stress...

Pour l'EP2 je pense que ça va j'ai répondu à quasiment toutes les questions dc ça devrait aller du moins je l'espère....

Pour servir le repas aux jury nous devons couper 3 pars dans 3 assiettes différentes + cuillère ou fourchettes
Comment ça se passe ?

en fait tu fais le nombre de part par rapport au nombre d'enfants que tu as ds ton sujet. Moi j'avais trois enfants donc trois part. Par contre mon jury n'a pas gouté ma préparation devant moi

Tout d'abord merci pour ton partage j'espère que se sera ok pour toi.
question : ça fait plusieurs fois je vois "respecter la marche en avant" ça veut dire quoi?
Desolé je débute

Ca n'a pas l'air trop mal tout ça!

La marche en avant ca veut dire que le circuit propre ne doit jamais croiser le circuit sale.
En gros, le propre d'un côté et le sale a l'opposé.

Ah ok merci :-)

c'est pour éviter la contamination du propre par le sale. Le côté propre ne doit jamais croiser le côté sale côté sale

Julie. a écrit:en fait tu fais le nombre de part par rapport au nombre d'enfants que tu as ds ton sujet. Moi j'avais trois enfants donc trois part. Par contre mon jury n'a pas gouté ma préparation devant moi

Ok tu as mis les couverts alors ?
Sympas le jury pour quoi ils n'ont pas goûter devant toi? Tu avais un support pour oral si oui avait tu le droit de jeter un coup d'œil de temps en temps si tu perdais le fil de ton oral
Ma présentation est rapide moins de 3min étant Avs je suis sûr qu'il vont pas me louper lol

oui j'avais mon rapport d'activité professionnelle avec moi et je pouvais le consulter autant que je voulais. d'ailleurs pour certaines questions elle me renvoyaient à certaines pages du dossier.
pour les couverts non je ne les ai pas mis surtout que c'était très limité j'avais juste trois fourchettes... et je ne sais pas pq elles n'ont pas goûté aux préparations...

Si tu ne mets pas de couvert avec quoi il devait mange ta préparation
Ok ça me rassure pour ep2 lorsque je m'entraîne j'ai des oublié parfois lol
le jour J avec des personnes qui me regarde ça va être pire
Tu avais fais un brouillon pour ta préparation savoir les ustensile qui te fallait ect
Tu as passer ep3 on peut aussi faire un brouillon pour cette épreuve ?

C'est étonnant qu'elles n'aient pas goûté mais bon après, à chacun sa méthode.
Les miennes m'avaient demandées de présenter (il y avait 3 enfants) et de sortir 3 cuillères pour que l'on goûte ensemble

ça tombe bien ton expérience Laura. Tu as goûter ta préparation avec eux et si jamais on a des "contraintes alimentaires" on le dit ? sa la fou mal ?

S'il y a des contraintes et que tu ne peux vraiment pas faire autrement, dis le, je pense qu'ils peuvent comprendre.
Oui j'ai goûté avant eux même.. mais bon une tarte à la ratatouille à 9/10h du matin, c'est pas top lol

effectivement la ratatouille à 10h du mat même en tarte , avec le stress ça doit pas être le kiff ^^

ben pr les couverts elles se débrouillent lol vu qu'elles ne goûtent pas devant les candidates... après comme je disais niveau couverts c'était plus que limité trois fourchettes.
En fait je pense qu'on leur a préparé le repas de midi   parce que ds les préparations il y avait salade de crudité, escalope de poulet pané avec haricots verts, gratin de courgette jambon et salade de fruits ^^
Après personnellement je n'ai pas fais de brouillon pour l'ep3 mais je pense que c'est possible d'en faire un si ça te rassure.

Oui ce n'est pas faux Julie lol, ils ont du s' en mettre de côté.. pour la tarte, ils m'ont fait mettre 2 parts a chaque fois dans du papier alu. Peut être qu'ils en donnent à des associations ou oeuvres. En tout cas c'était le cas quand ma mère a passé un concours il y a quelques années.
Pour ep3 j'avais fait un brouillon histoire de mettre les grandes idées et ne rien oublier.

Lorsqu'on fait des brouillons nous le gardons avec nous tout au long de épreuve et a la fin le jury le récupère c et bien çà ?

Je ferai le brouillon pour ep1 et ep3 ainsi ça m'évitera les aller et retour chercher un truc que j aurai oublié

Pour ep3 oui toujours avec nous mais le jury ne me l'a pas récupéré ensuite, je l'ai jeté. Ep1 je ne peux pas te dire encore, je passe le 18 mais d'après les témoignages, les brouillons ont été récupéré par le jury