EP1 et EP3 passés

Coucou à tous!
J'ai passé l'EP3 en premier il y a 10 jours, "purée de légumes (carottes et pommes de terre) aux deux couleurs, cuisson à la vapeur". C'était une catastrophe!!! La machine pour la cuisson à la vapeur était énorme je n'y comprenait rien! Donc bon, le résultat était immonde, pommes de terres trop cuire et mixer = élastique! et carottes pas assez cuites donc pas texture purée! Enfin après je pense avoir respecter les règles d'hygiène. Encore heureux!! Ensuite je devais nettoyer ma plaque de cuisson.
En EP1 je devais faire le change d'un bébé de 6 mois, qui avait les joues rouges et des selles diarrhéiques. enfin quand je finissait de rhabiller le petit, la grande qui faisait des colliers de perle s'éttoufais avec une perle et je devais agir en conséquence, avec une autre petite qui jouait un peu plus loin.
Enfin j'ai l'écrit ce mercredi, j'espere rattraper la cuisine!!!


Bon courage à toutes!

(académie de versailles)

merci et bon courage à toi aussi!!!!!!!!!!!!!! ,tu ne passe pas PSE DEMAIN?

PSE c'est EP2? Car je ne passe pas l'EP2 vu que j'ai le BEP CSS!

Tu as eu la recette pour l'EP3 ?
Qu'as tu eu en questions écrites ?

oui le PSE fait partie de lépreuve EP2

J'ai pas eu la recette non, juste 3 lignes: laver les legumes, cuire à la vapeur, presenter sous formes de deux couleurs.
En questions écrites, je me souviens plus trop.. Pourquoi un enfant de 4 mois ne peux pas manger de purée? Comment conserver les vitamines ? et la troisième je ne me souviens plus mais ça va les questions n'étaient pas très compliqués =)