Pratique culinaire

Bonjour, concernant la pratique ep3 cuisine, si par exemple je doit preparer des crepes et qu'il est
inscrit sur mon sujet preparation pour 20 crepes ai je le droit de diviser les quantités pour preparer
par exemple que 10 crepes ???

( car si c'est un sujet pour un gouter de deux enfants ou trois maximum 20 crepes cela fait beaucoup sachant
que pour ne pas gaspiller je devrais finir toutes mes crepes .. )


MERCI

t'inquiete..... le jury les finira tes crèpes!!!lol

Oui je sais bien qu'il finiront les crepes c'est juste kle fait qu'on doit finir completement
les crepes et les mettre sous papier film alimentaire et donc ça va prendre du temps de
les faire et de tout placer en assiette

c'est pour ça que j'aimerais savoir si l'on peut diviser les mesures en deux pour avoir moins de
crepes a faire..

Je pense que même si c'est un gouter pour deux enfants, si le sujet est préparation de 20 crêpes, moi je ferais les 20 crêpes. Non ?

moi aussi !

les recettes sont quantifiés par rapport au nombre d'enfants pour qui tu fais la cuisine moi je devais faire une salade de carottes rapées avec un oeuf dur pour deux enfants je n'avais qu'une seule carotte et qu'un seul oeuf pour faire le plat

Donc je pense que tes ingredients pour les crepes seront adaptés à la quantité d'enfants. Suit ton sujet et tout ira bien je pense.

nathalie2309 a écrit:les recettes sont quantifiés par rapport au nombre d'enfants pour qui tu fais la cuisine moi je devais faire une salade de carottes rapées avec un oeuf dur pour deux enfants je n'avais qu'une seule carotte et qu'un seul oeuf pour faire le plat

exact ils donnent juste ce qu'il faut en quantité par rapport au nombre de goutés qu'il faut préparé

eureka a écrit:t'inquiete..... le jury les finira tes crèpes!!!lol

Gaelle62 a écrit:Bonjour, concernant la pratique ep3 cuisine, si par exemple je doit preparer des crepes et qu'il est
inscrit sur mon sujet preparation pour 20 crepes ai je le droit de diviser les quantités pour preparer
par exemple que 10 crepes ???

( car si c'est un sujet pour un gouter de deux enfants ou trois maximum 20 crepes cela fait beaucoup sachant
que pour ne pas gaspiller je devrais finir toutes mes crepes .. )


MERCI

Moi je me demande si pour la partie cuisine il faut mettre des gants, pour moi oui mais faut-il en changer pour chaque recette, malgrés que sur la convoc ils n'en demandent pas!!!

coucou
je ne pense pas qu'il faille mettre des gants.... sauf si tu as des blessures aux mains.

eureka a écrit:coucou
je ne pense pas qu'il faille mettre des gants.... sauf si tu as des blessures aux mains.

Oui en lisant bien les livres, ils disent de se laver les mains et de sortir les denrhées et le matériel, mais je vais en prévoir une paire au cas ou j'aurais une petite plaie même minime vaux mieux en avoir une paire.
Ils parlent des gants uniquements pour l'entretien des locaux et matériel chaises tables
Merci Eureka vos conseils sont vraiment important

alltati28 a écrit:

eureka a écrit:coucou
je ne pense pas qu'il faille mettre des gants.... sauf si tu as des blessures aux mains.

Oui en lisant bien les livres, ils disent de se laver les mains et de sortir les denrhées et le matériel, mais je vais en prévoir une paire au cas ou j'aurais une petite plaie même minime vaux mieux en avoir une paire.
Ils parlent des gants uniquements pour l'entretien des locaux et matériel chaises tables
Merci Eureka vos conseils sont vraiment important

de rien alltati ; si on peut se rendre service.... ça fait plaisir ....

nathalie2309 a écrit:les recettes sont quantifiés par rapport au nombre d'enfants pour qui tu fais la cuisine moi je devais faire une salade de carottes rapées avec un oeuf dur pour deux enfants je n'avais qu'une seule carotte et qu'un seul oeuf pour faire le plat

comme tu avais qu'une seule carotte comment l'a s tu lavé du coup ? en faisant 2 lavage dont un avec vinaigre pour tuer micro organisme ou juste un lavage dans une bassine puis rinça ge dans une autre merci d'avance