EP2 ce matin et EP3 cet aprem

bonjour à toutes!!!
j'ai passé mon EP2 ce matin, donc le dossier et l'entretien avec le jury, ça c'est très bien passé, ils ont été sympa
je me suis présentée, mon parcours mon objectif et mes activités, le jury m'a posé des questions :
-qu'est ce que vos activités ont apportés aux enfants ?
-qu'est ce que le secret professionnel ?
-que faites vous si vous avez un doute de maltraitance sur un enfant ?
-qu'avez vous préferé en halte garderie te à l'école maternelle et laquelle des 2 structures choisisseriez vous?
-qui finance la halte garderie?
-que doivent faire les parents pour inscrire leurs enfants à la halte garderie ? (papiers, démarches)
à la fin de l'entretien le jury m'a rendu mon dossier et m'a souhaité bonne continuation

cet après midi EP3 : gâteau marbré et cocktail de fruits
les ingrédients étaient prêts au départ j'étais stréssée et je me suis détendu.
j'ai préparé d'abord mon gâteau, j'ai suivi l'ordre des aliments et je n'ai pas mélangé le propre du sale.
j'ai mis mon gâteau au four, j'ai fait ma vaisselle, ranger et j'ai nettoyé mon plan de travail.
ensuite j'ai coupé mes fruits en 2, que j'ai préssé et mis en carafe puis au frais.
j'ai fait ma vaisselle, ranger nettoyé mon plan de travail en tre temps je surveillé le gpateau.
j'ai démoulé mon gâteau et je leur ai présenté, je l'ai goûté avec le jury. Il m'ont dit qu'il était bon.
je pense mettre bien débrouillé mis à part mon stress
j'ai eu aussi 2 torchons à repasser et à plier, l'erreur que j'ai faite c'est de ne pas avoir attendu assez longtemps que mon fer chauffe, mais je l'ai dit au jury.
j'espère avoir réussi, donnez moi votre avis

Je trouve que tu t'en es très bien sorti j'espere réussir aussi bien que toi mes epreuves...je stress a fond...

merci t'inkiète pas, si tu vois que tu stresses, respire un bon coup et fait le vide autour de toi, tu te presses pas prends ton temps et relis bien ton sujet.
bonne soirée
isa

Merci !

Bonne soirée à toi aussi...

bonjour a toutes, je voudrai savoir un peu se kon peu trouvé pour l'ep3 et l'ep2. je stresse beaucoup.

isa59 kan tu lavai ton plan de travail tu le lavai ac koi? et est ce que tu le désinfectai?

salut
oui avec un désinfectant alimentaire

merci beaucoup je stresse trop. avec le stresse je suis capable d'oublier le plus important.

t'inkiète pas tu dois y aller zen

J'ai juste une autre peite question? est ce que tu as lavé ton plan de travail avant de commencer à cuisiner?

j'ai l'impression de plus me rapler de rien tellement je stresse alors que tout les jour j'apprend mai je c mm plu kan il faut se laver les min ou si il faut mettr les gant....

non mais j'auras dû laver mon plan de travail avant de commencer c'est préférable et moi aussi je stresser à mord mais il faut se détendre et faire comme à la maison

j'ai mis les gants quand j'ai utilisé le désinfectant à la fin

Merci....

oui mai les gant de ménage mai les gan en latex on sen ser pa pour l'ep1?

pour lep2 ta dit ton non prénom ce que ta fait avant pourquoi ta fait le cap petite enfance et pour tes activité ta juste dit ce que t'avait fait ou ta détaller toute les étapes de ton activités

si il ya une plaie

oui c'est ça et j'ai détaillé les activités et dit les besoins que ça apporté à l'enfant

ta eu le temps en 10 minute ta pas parler de la strucutre

oui si j'ai parlé de la structure et le jury regarde pas le temps

Salut Isa59,

C'est super, tu as bien réussi ton épreuve !!

J'aimerais juste savoir si tu peux vérifier la cuisson de ton plat avant de le sortir du four et le présenter au jury, par exemple, moi lorsque je fais un cake, pour voir s'il est cuit j'enfonce la lame d'un couteau à l'intérieur, si la lame est sèche c'est que c'est bon, sinon je le remets au four.

Est-ce que le jury te donne la recette à réaliser???

J'ai vu sur le site que vous parliez des gants de ménage et des gants en latex, moi sur la convocation ils ne parlent pas des gants en latex juste ceux de ménage, est-ce que je dois prévoir des gants en latex???????

Merci beaucoup pour vos réponses, c'est vraiment chouette d'avoir un site ou l'on peut s'entraider!

Fred

salut fred,
d'abord merci j'arrête pas de me poser dees questions sur ma prestation...
pour vérifier la cuisson de mon gâteau j'ai fait comme toi avec un couteau et ils ne m'ont rien dit. j'avais les ingrédients pour la recette mais pas le temps de cuisson. mais un gâteau faut compter 30/ 45 min selon le four.

sur ma convocation c'était marqué gants de ménage, mais j'ai pris les 2, les gants de ménages je les ai utilisé pour nettoyer mon plan de travail à la fin avec un désinfectant alimentaire, je n'ai pas utilisé les gants en latex, dans mes bouquins c'est marqué que c'est pour certaines préparations je pense comme du poisson pour le nettoyer.

par contre je vais prévoir des gants en latex pour l'EP1 pratique si jamais j'ai une plaie à nettoyer.

voilà j'espère que j'ai pu t'aider
bonne soirée isa

tu dis que tu as mis les gants de menage pour desinfecter a la fin , et au debut quand tu desinfecte tu les mets pas ?

je ne l'ai pas fait au début comme c'était propre je l'ai dit au dessus.

ils regardaient surtout si tu te lavais bien les mains pendant ta prestation, mais comme je disais au dessu j'aurais du utilisé le désinfectant avant de commencer