bionettyage ep3

bonjour!!!

quelqu'un pourrais me dire comment faire lors de l'epreuve de cuisine pour nettoyer son plan de travail....

preparer 2 seaux bleu pour le propre et le rouge pour le sale avec deux lavettes ...
nettoyer d'abord le plan de travail , doit-on attrendre 5 minutes avant de faire le deuxieme passage...si oui comment doit on pascienter 5 minutes????? préparation des produits...
et pendant l'epreuve de cuisine doit on nettoyer le plan de travail tout le temps des qu'il y a une salissure... doit on attendre 5 mi nutes ???????????

peut etre question bête masi je voit pas comment faire mon organisation.. ..

je suis un peu perdu pour cette epreuve........

merci pour vos renseignements !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! .

Logiquement, quand tu arrives, ton plan de travail est propre puisque la personne avant toi l'a nettoyé!. Donc s'il n'y a pas de traces de salissure, tu te laves les mains et tu désinfectes. Tu prépares ton matériel et tu te relaves les mains. Et tu commences.

Et après, c'est comme tu le sens en sachant qu'il vaut mieux être trop propre, même limite maniaque, que pas assez!!!

hello,

ok merci !!!! mais dois je preparer mes 2 seaux ou je fais comme chez moi , je rince ma linvettes sous levier................

Dans des seaux car ton évier sert pour laver les aliments et laver ta vaisselle. Je pense que c'est ça en tout cas, je ferai comme ça.

D'ailleurs à la crèche où j'ai fait mon stage, la cuisinière se servait d'un seau pour laver son plan de travail.

hello;

merci les filles !!!!!!!!!!!!!!!!!!

seghaier a écrit:hello;

merci les filles !!!!!!!!!!!!!!!!!!

oups merci aline!!!!