DECORATION GATEAU
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laura66
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DECORATION GATEAU
Pour un gâteau, si toutefois on veut mettre des bonbon ou fruit rouge dessus pour la déco, mais pas préciser dans la recette. Nous sommes en droit de demander ou pas ?
Pareil pour un plat - peut on prend une tomate ou persil pour déco ou pas ?
Pareil pour un plat - peut on prend une tomate ou persil pour déco ou pas ?
copier- Messages : 178
Date d'inscription : 17/05/2014
Re: DECORATION GATEAU
Je pense que c'est possible de le faire vu qu'il s'agit de rendre la présentation plus agréablee pour l'enfant.
Après rien n'empêche de demander au jury, quitte à ce qu'il nous réponde que ce n'est pas possible et qu'il ne faille utiliser que les ingrédients renseignés
Après rien n'empêche de demander au jury, quitte à ce qu'il nous réponde que ce n'est pas possible et qu'il ne faille utiliser que les ingrédients renseignés
laura66- Messages : 355
Date d'inscription : 21/05/2014
Re: DECORATION GATEAU
Oui, merci, je me pose trop de question.
copier- Messages : 178
Date d'inscription : 17/05/2014
Re: DECORATION GATEAU
C'est normal on s'en pose toutes, il y a tellement de petites choses que l'on cherche à savoir pour être au top.. c'est ce qui est compliqué quand on le passe en candidat libre
laura66- Messages : 355
Date d'inscription : 21/05/2014
Re: DECORATION GATEAU
fais quand même attention: les bonbons c'est pas top pour hygiène bucco dentaire et les fruits rouges déconseillés avant 2 ans (très allergissant)
par contre, un peu de persil, ciboulette en déco sur des carottes râpées, je trouve ça pas mal.
par contre, un peu de persil, ciboulette en déco sur des carottes râpées, je trouve ça pas mal.
val75002- Messages : 11
Date d'inscription : 13/05/2014
Re: DECORATION GATEAU
Bien, mais sur un gâteau comment on peut le décorer par exemple ?
copier- Messages : 178
Date d'inscription : 17/05/2014
Re: DECORATION GATEAU
Avec un peu de sucre glace par exemple
laurie.debruyne- Messages : 26
Date d'inscription : 14/05/2014
Re: DECORATION GATEAU
Tu peux mettre des petits bonbons et vermicelles de chocolats de toutes les couleurs par exemple si c'est un gâteau d'anniversaire à réaliser.
Mais, il faut que ça reste exceptionnel (confiseries).
Tu peux aussi décorer ton gâteau avec des petites rondelles ou quartiers de fruits (bananes, pommes, poires, ananas, kiwi, etc) en veillant à ne pas utiliser pour des enfants trop jeunes des fruits très allergisants (fruits rouges, fruits exotiques, fruits secs, pastèque).
Mais, il faut que ça reste exceptionnel (confiseries).
Tu peux aussi décorer ton gâteau avec des petites rondelles ou quartiers de fruits (bananes, pommes, poires, ananas, kiwi, etc) en veillant à ne pas utiliser pour des enfants trop jeunes des fruits très allergisants (fruits rouges, fruits exotiques, fruits secs, pastèque).
Céline38- Messages : 1469
Date d'inscription : 27/02/2013
Re: DECORATION GATEAU
Oui c'est possible mais après ça dépends de ce que l'établissement a en réserve.
J'étais tombée sur le gâteau au yaourt, et justement je voulais le décorer avec des petits bonbons ( vermicelle de chocolat + smarties ) et paf il n'en avait pas. Du coup ouf, ils avaient du sucre glace. J'en ai mis et ça faisait un très bel effet aussi, ça donnait envie
J'étais tombée sur le gâteau au yaourt, et justement je voulais le décorer avec des petits bonbons ( vermicelle de chocolat + smarties ) et paf il n'en avait pas. Du coup ouf, ils avaient du sucre glace. J'en ai mis et ça faisait un très bel effet aussi, ça donnait envie
Melissao911- Messages : 804
Date d'inscription : 20/05/2013
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