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DECORATION GATEAU

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laura66
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Message  copier Jeu 22 Mai - 12:43

Pour un gâteau, si toutefois on veut mettre des bonbon ou fruit rouge dessus pour la déco, mais pas préciser dans la recette. Nous sommes en droit de demander ou pas ?
Pareil pour un plat - peut on prend une tomate ou persil pour déco ou pas ?

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Message  laura66 Jeu 22 Mai - 13:07

Je pense que c'est possible de le faire vu qu'il s'agit de rendre la présentation plus agréablee pour l'enfant.
Après rien n'empêche de demander au jury, quitte à ce qu'il nous réponde que ce n'est pas possible et qu'il ne faille utiliser que les ingrédients renseignés

laura66

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Message  copier Jeu 22 Mai - 13:14

Oui, merci, je me pose trop de question.

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Message  laura66 Jeu 22 Mai - 13:29

C'est normal on s'en pose toutes, il y a tellement de petites choses que l'on cherche à savoir pour être au top.. c'est ce qui est compliqué quand on le passe en candidat libre Wink

laura66

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Message  val75002 Jeu 22 Mai - 13:46

fais quand même attention: les bonbons c'est pas top pour hygiène bucco dentaire et les fruits rouges déconseillés avant 2 ans (très allergissant)
par contre, un peu de persil, ciboulette en déco sur des carottes râpées, je trouve ça pas mal.

val75002

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Message  copier Jeu 22 Mai - 13:52

Bien, mais sur un gâteau comment on peut le décorer par exemple ?

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Message  laurie.debruyne Jeu 22 Mai - 13:54

Avec un peu de sucre glace par exemple

laurie.debruyne

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Message  copier Jeu 22 Mai - 13:59

Merci, je prend note.

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Message  Céline38 Jeu 22 Mai - 14:17

Tu peux mettre des petits bonbons et vermicelles de chocolats de toutes les couleurs par exemple si c'est un gâteau d'anniversaire à réaliser.

Mais, il faut que ça reste exceptionnel (confiseries).

Tu peux aussi décorer ton gâteau avec des petites rondelles ou quartiers de fruits (bananes, pommes, poires, ananas, kiwi, etc) en veillant à ne pas utiliser pour des enfants trop jeunes des fruits très allergisants (fruits rouges, fruits exotiques, fruits secs, pastèque).

Céline38

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Message  copier Jeu 22 Mai - 14:32

Oui c'est vrai, merci

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Message  Melissao911 Jeu 22 Mai - 18:52

Oui c'est possible mais après ça dépends de ce que l'établissement a en réserve.

J'étais tombée sur le gâteau au yaourt, et justement je voulais le décorer avec des petits bonbons ( vermicelle de chocolat + smarties ) et paf il n'en avait pas. Du coup ouf, ils avaient du sucre glace. J'en ai mis et ça faisait un très bel effet aussi, ça donnait envie  Very Happy 

Melissao911

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Message  copier Jeu 22 Mai - 18:54

Ok sa marche, merci

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