vaisselle pour ep3

bonsoir

j'aurais besoin d'un petit renseignement : en ce qui concerne la vaisselle apres les préparations culinaires, vous mettez tout dans un bac puis vous rincez ou vous lavez au fur et à mesure par exemple vous plongez d'abord les verres vous les rincez egouttez puis les assiettes... quelqu'un a t'il une idée
merci d'avance car cette épreuve me semble un cauchemar

ça dépend si tu as beaucoup de vaisselle.Si tu en as beaucoup: fais en plusieurs étapes car ça va encombrer l'évier et ton plan de travail.Tu rinces chaque ustensiles, tu les mets dans ton bac et quand c'est rempli, tu fais ta vaisselle( soit entre tes 2 préparations culinaires, soit à la fin de l'épreuve).L'important c'est de ne pas encombrer et de rincer un ptit coup à l'eau avant de mettre dans ton bac pour enlever les gros résidus.

merci pour les conseils tu rinces avant lavage ? et apres tu rinces dans le 2 eme bac sous un filet d'eau ?
quelle galère vive le lave vaisselle

je rince légerement dans l'évier pour enlever le plus gros genre petit morceux de légumes après je les mets dans le bac pour avoir une eau la plus propre quand tu nettoieras.Tu remplis ton bac vaisselle, eau, produit vaisselle, tu laves, tu installes ton deuxieme bac juste avant de commencer la vaisselle et tu rinces dans l'eau de ton bac avec un filet d'eau qui coule.
Et si tu as par exemple un bol avec des restes de nourritures qui accrochent, tu peux le rincer et le laisser tremper dans l'eau pendant que tu continues de faire ta préparation: il sera plus facile à nettoyer.

merci de tous ces conseils precieux

Pour la vaisselle j'ai appris dans mes cours qu'il fallait laver du plus propre au plus sale ( verres-bols-assiettes- couverts-casserole- plats...)!

Et il faut mettre de l'eau avec du produit vaisselle dans un bac et remplir l'autre bac d'eau clair pour le rinçage ce qui n'empeche pas de rincer la vaisselle sous un filet d'eau avant de la mettre a sécher!

Voilà ce que j'ai fait ...j'espere que ça vous servira..courage!

bonsoir

j'ai appris la même chose mais certaines candidates font autrement et à force de réviser on perd le tête

bonsoir

ben pour moi c'est ce qui me semblait le plus logique.
faire un bac avec eau+ produit vaisselle,et un bac avec eau claire pour le rincage
tu laves et tu mets direct dans le bac rempli d'eau et ainsi de suite,et après je rince tout sous filet d'eau et je mets à égoutter.moi c'est comme ca que je ferais lundi à mon EP3.c'est ce qui me parait le plus logique,donc c'est ce que je ferais.

salut moi j'ai lavé entre les deux préparation ,mais on avais un évier pour deux donc pas facile. puis j'ai fait la deuxiéme préparation et j'ai lavé puis n'ettoyer le plan de travil et mon coté de l'évier.