ep1 et ep3 c'est faiiiit!!!

salut les filles,

Alors j'ai passée ep1 et ep3 ce matin.
c'est parti je vous raconte tout, n'hésitez pas à poser des questions !

EP3 :
Arrivée à 7h20, on nous accueille à 8h... donc les 30mn d'avance ne servent à rien!!
ensuite à 8h30, on m'appelle, on me demande de me changer pour l'ep3.
On n'avait une salle pour se changer, et avec les filles on discute un peu, ventre noué. Et là une des filles me dit "attention, le jury ici fait des pièges! genre inverser sucre et sel ect....". En sortant effectivement, j'entend les jury parler et dire "oohhh oui fait ça , ce sera un piège!!!!! iihhiihiiiii" lol
du coup on rentre dans la salle, et on se positionne à un coin cuisine chacune. On était 3 filles, avec 1 femme jury pour chacune d'entre nous!
Les jurys sont sympa, très cool, elles rigolent entre elles, pas du tout coincées ni méchantes.
Elles sont montrent le frigo, ou les affaires se trouvent. Elles nous donnent ensuite le sujet, et elles nous disent de nous organiser comme on veut, ménage et cuisine ou l'inverse, c'est nous qui choisissons!
Je suis ass mat avec 3 enfants, je ne me rappelle plus ni les noms ni les âges, mais il est précisé qu'un d'entre eux à fait caca, et qu'il y a des vers dans ses selles.
ensuite que pour le gouter, je réalise un clafoutis aux pommes, puis un balayage humide.
Je commence donc par la cuisine. Nous avons un plan de travail avec une plaque et 2 feux au milieu. L'évier est derrière nous... pas très pratique mais bon!
Je me sens un peu perdue.... dans cette cuisine que je ne connais pas. je pense à allumer mon four pour le préchauffer. j'ai fait lavage de main et desinfection du plan de travail . juste un dd à dispo. une machine à laver pour les lavettes sales.
j'ai fait des allers/retours inutiles, et j'ai eu des soucis avec la poubelle. En fait il y aviat une armature en fer noir autour et c'était ça la pédale!!! je ne l'ai pas compris tout de suite, alors je me suis fait chi** avec du sopalin ou mon bras pour l'ouvrir. Mais je l'ai dit à la fin, donc ça m'a rattrapé.
ensuite, leur recette était vraiment merdique. La jury me l'a dit, parce que mon clafoutis ne cuisait pas, tout était très liquide!
ils disaient 2 oeufs, 125g de farine, 100g de sucre et 50cl de lait!
Bref, j'ai eu du mal à mélanger le tout, quand j'ai versé il y a eut des grumeaux, donc j'ai pris le tamiseur pour essayer de delayer tout ça, mais c'était un peu la merde!!!!
ensuite j'ai mis à cuire, mais ça ne cuisait pas! 35mn à 180 ils disaient!!
au bout d'un moment, j'étais la dernière, ma jury vient me voir en disant "cette recette elle a des pb!!! ça ne cuit pas c'est pas normal!!!!"
du coup j'ai mis sur 200°C, je lui ai dit, pour que ça cuise! et ça a cuit!!! en 50mn!!!

Pour le balayage, elle m'a versé de la farine par terre pour voir si ça nettoie bien lol
j'ai respecté, lingettes pré imprégnées, détourage, godille... mais la farine s'est un peu incrusté dans les joints du carrelage et jvous jure, impossible de l'enlever!
donc j'ai fait ce que j'ai pu, il en restait un peu.... je verrais bien!!!

ha oui, et mes questions c'était :
- citer 4 saveurs
- comment faire pour éviter les contaminations dû aux légumes
- citer 4 présentation commerciales du lait (je ne me rappelle plus bien la formulation)

j'ai dis :
- sucré, salé, amer, acide
- se laver les mains, respecter propre/sale et nettoyer les légumes entre epluchage et coupage
- pour le lait j'ai dit : lait en brique, en poudre, en tube (concentré), lait en bouteille de verre
je ne sai spas du tout, je me suis peut être planté, c'était pas facile!

ensuite elle m'a demandé ce que c'était les vers du petit, je ne savais pas du tout, elle m'a dit "l'oxyurose"... connais pas!!!
à la fin elle m'a demandé comment j'aurais fait avec le gateau et les enfants, je lui ai dit une part pour chacun sur une assiette, le gateau à refroidir et ensuite avec film alimentaire au frigo, elle m'a dit ok très bien.

voilou pour ep3, maintenant ep1

Alors pour l'ep1, j'ai HALLUCINE!!!!!
je rentre, on me donne le sujet
ass mat, je garde sarah et alice, des jumelles de 4 mois et maxime, 2 ans.
ce matin, sarah est arrivée en régurgitant son bib, elle a le visage et les vêtments sales, faire la toilette du visage
dans l'après midi, sarah a les joues rouges et semble fatiguée, prenez la température axillaire et agissez en conséquence
pendant que vous vous occupez de sarah, maxime tombe et se fait une plaie au genou droit

voilà!
je fait un brouillon, puis je me lave les mains, desinfecte plan de travail. je via spour chercher mes serviettes, et la jury (j'étais seule, elles étaient 4!) me dit "non c'est bon, on a ce qu'il faut dans les tiroirs". du coup j'ai pris leurs affaires.
j'ai sorti la serviette plus une petite pour le visage de sarah. Des vêtements propres (il faisait chaud 30°C dans le sujet donc juste un body manche courte).
Là je commence à préparer le haricot avec mes fusettes de cotons, et là la jury arrive vers moi et me dit "bon... vous vous appelez comment?" jdis... "heu? hein ? magalie...."
"elle me dit magalie, vous avez un bep non???" jdis oui.... elle me dit "ça se voit!!!, alors c'est très très bien tout ça, les fusettes, le haricot.... mais vous êtes chez vous!!!!! imaginez vous chez vous!!!" je la regarde hébété! elle me dit avec un grand sourire "prenez un gant!!!! ne vous embêtez pas!!!!". ok....
le savon, inexistant, il y avait du pousse mousse, je demande le savon, elles m'ont dit "y'a ça!" lol
donc j'ai pris le pousse mousse!
j'ai été cherché sarah en lui parlant, c"tait plus facile que je ne m'y attendait en fait. Je lui ai dit "coucou sarah! bha alors, tu as vomi? allé viens, on va nettoyer tout ça!"
bref, j'y vais et je commence à faire le front ,les tempes, les joues, le menton, en finissant par les plis du nez et la jury me dit "allez y!!! faites comme si c'était votre petit neveu, allez y fgranchement, c'est un débarbouillage, n'ayez pas peur de la manipuler!"
du coup jme suis imaginé ma fille, et j'y suis allé franco!
Puis j'ai changé les vêtments. Je leur ai dit "il faut chaud, je la laisse en body", je l'ai reposée sur le tapis de jheux.
ensuite elle avait les joues rouges ect... je la reprend, prise de température, je met le termomètre (en leur précisant que si c'est che zmoi il est désinfecté précédement, donc je ne le refais pas). Ensuite je prend la température, et je leur demande "elle a combien", elle me répond "comme vous voulez" lol.... ... .... ok...
elle me dit "'allé 38!!!". Jdis ok, donc 38.5 puisque axillaire. Je la laisse en body, je lui donne un bib d'eau, je la met dans une pièce ombragée, pas en plein soleil, et j'ouvre les fenetres, mais attention aux courants d'airs. Elle me dit ok avec un grand sourire.
Ensuite on papote sur les protocole, pas le droit de doliprane sans ordonnance, elle me dise c'est vrai que c'est mieux que l'ass mat demande aux parents un thermomètre pour chaque enfant ect... vraiment cool. Puis là l'un d'entre elles fait tomber maxime et dit "holalalallaaaaa maxime est tombé, il s'est fait mal au genou!!!!"
je prend sarah dans mes bras, je la remet sur le tapis de jeux, et je dis "bha alors maxime, tu es tombé?, comment tu as fait? allé ce n'est pas grave, viens t'assoir, on va soigner tout ça!" et là je vois que la poupée il lui manque une jambe!!! et que sur le genoux droit, il a déjà un pansement!!!
alors je ne sais pas ce qu'il me prend et je dit "bha alors maxime, il te manque une jambe???? et tu as déjà un pansement sur ton genou!!!!!"
et les jurys me disent "non c'est bon, en fait, on voulait juste voir si vous alliez laisser sarah sur le plan de change ou pas, c'est bon, vous l'avez prise avec vous! pas la peine de s'occuper de maxime!"
ensuite pendant genre 30mn on a parlé de mon parcours, elles m'ont donné leur avis, leur conseil. J'ai voulu nettoyer le plan de change et elles m'ont dit "non c'est bon, quand vous êtes chez vous vous n'êtes pas obligé de le faire de suite, vous pouvez le faire pendant la sieste ou autre! et pas la peine de desinfecter tt le temps aussi!"

voilà, vraiment super sympa, et honnetes, pas méchantes ni rien
je pense malgré le peu que j'ai pu faire que j'ai bien réussi...

elles m'ont confirmé que le bain était dorénavant interdit pour les ass mat, donc plus au programme du cap!

des questions???

merci beaucoup de nous avoir raconté
quand je te lis ça a l'air assez simple tu t'es bien débrouillé, félicitations
pour ep3 tu avais quoi comme tenue ?
béa

salut béa,
pour ep3 j'avais blouse + tablier + chaussures. Avec un pantacourt blanc en toile.
bha la cuisine et le ménage j'ai stressé à mort, et j'ai fait quelques erreurs, mais je me suis rattrapé en parlant avec ma jury, je lui ai dis les erreurs que j'avais faites, donc je pense qu'elle l'a noté. Ensuite gros stress puisque mon clafoutis n'a pas cuit, mais les jury savaient apparement qu'il y avait des pb avec cette recette, et en changeant la temperature du four j'ai fini par reussir à le cuire!

merci pour ce super recit j ai une question : si le bebe vomit sur lui tu lui enleve les vetements et tu le laves ou l inverse ? erci

Waouhhhhh au top !!!!
Tu les as passées où tes épreuves ???

vêtements puis nettoyage du visage

arthan12, j'ai tout passé à juvisy sur orge, dans le 91!
mais ça m'a parue bizarre! je me suis tellement pris la tête avec tous les protocoles ces derniers jours! et là ... rien!!!!

Ok merci. C'est loin de chez moi ça. Dommage, j'aurais bien aimé avoir le même jury

Autre question un peu bête. Les gants, il faut les mettre systématiquement dés qu'on lave qqchose ? Sol, micro ondes, jouets ? Ou pas ?
Et concernant la cuisine, besoin de gant ou pas ?

bravo, je crois que tu t'es bien débrouillée...

moi je pense avoir raté l'ep1, j'étais complètement panique, c'était 2 femmes au jury et elles ne m'ont rien dit, aucun discours, je sais pas ce que ça veux dire !
j'ai oublier les transmissions à la fin,
je passe l'ep3 lundi, je vais essayer de faire mieux, pourvu que ça marche...

waaahou trop bien l'ep1 jspr avoir le meme jury, on se met bcp de pression pour rien oublier ! tant mieu que ça soit bien passé pff moi c'est mardi j'ai hate que ce soit fini

Tu as l'air de t'en être très biens sortie
J'ai vù que tu avais une machine à laver à disposition, à la fin de ton épreuve tu as mi les lavettes dans la machine et tu l'as faite tournée ou tu les a mises dans un panier de linge sale?

désolé pour ma ptite absence les filles, j'ai été dormir un peu, j'étais KO de m'être levée à 5h30! lol
alors j'ai mis mes lavettes dans la machine, mais je ne l'ai pas faite tourner. c'était juste pour mettre nos lavettes sales, c'est tout

pour les gants, c'est juste pour le ménage et pour les soins avec du sang ou les selles

oui mon jury ep1 était super méga cool, j'ai quasiement rien eu à faire!

Sa donne vrément envie d'avoir le meme sujet !

Pour récapituler, Pour un enfant qui vomis/régurgite , on utilisera donc un gant avec un peu de savon? on utilise le coton et fusettes simplement si sur le sujet y précise de faire une toilette de visage ?
Autre chose si on a en charges d enfants a notre domicile, finalement quels sont les points qui change par rapport a une prise en charge d'enfant en crèche , par rapport au soin et a la tenue professionnel ? Merci d'avance

Franchement tu as géré, j'espère que j'aurais un jury aussi sympa.
Par contre ton sujet en EP3 me plait pas trop à moi, et sinon les questions de savoirs associées super facile

Nera, mon sujet ep3 ne me plaisait pas non plus! lol
à par le clafoutis, même s'il n'a pas cuit. Une autre fille avait une purée carotte pomme de terre, et un nettoyage de micro ondes ça me branchait pas trop lol

Anais, franchement, je te dirais de ne pas retenir mon expérience parce que j'ai eu un jury super cool et bizarre à la fois. les autres jury vont peut être être plus intransigeants! moi j'aurais fait avec les fusettes de coton, donc je te dirais de faire comme ça, et si ton jury est aussi cool que le mien, ils te diront de prendre un gant, mais ne le fait pas de toi même. Enfin c'est mon avis

tu as eu un jury sympa dis donc !! ca doit bien mettre à) l'aise et rassurée !!
pour les 4 formes de commercialisation du lait en revanche je coince ... j'ai lu la réponse sur ce forum mais je ne l'a retrouve plus et je ne me souviens plus , quelqu'un pourrait m'aider SVP ?

ahhhh je crois avoir une réponse !!!
- stérilisé UHT
-concentré
-cru
-pasteurisé

c'est ca ou pas ?

ou alors c'est
- en bouteille
- déshydraté
- en brique
- ?

Si je ne me trompe pas, le traitement c'est: concentré, cru, pasteurisé etc
Et la commercialisation: en poudre, en brique, en bouteille etc

bonjour,
tout d'abord bravo, tu dois etre bien soulagé d'avoir passée ces epreuves.

pour ep3, tu parles dans ton suejt d'un enfant ???? mais dans l'epreuve, on s'occupe pas de lui ??? on fait juste la recette, les questions et le nettoyage.
c'est bien ca?

a t on le droit a une montre pour voir notre temps ou pas?
et quand tu estimes avoir terminé, c'est oi qui le signal ou on doit vraiment faire les 2h30?

merci Nera, tu rajouterais quoi pour la 4éme forme de commercialisation s'il te plait ?

bebenounou: pour la montre je ne pense pas qu'on puisse en avoir une, dans les bouqins c'est noté qu'il ne faut pas de bijoux, ni de bracelets, ni de montre ... a confirmer par les autres

commercialisation du lait
cru
stérélisé
uht
pasteurisé
c'est ce que j'ai trouvé sur google
béa

Merci Béa

oui dans mon sujet ep3 ,ils me disaient "vous êtes ass mat, et vous gardez léa et thibaut 5 et 2 ans du lundi au vendredi de 8hà 18h30 .... ect"
puis ensuite vous préparez pour le gouter un clafoutis aux pommes ect..
donc non on ne s'occupe pas du tout des enfants!
pour la montre, je pense qu'on peut demander au jury de la garder à coté de nous, mais pour moi il y avait une pendule au mur ^^
pour le lait, jpense m'être un peu planté, j'ai mis en brique, en bouteille, en poudre et concentré. un peu des 2 quoi!!! lol

slt, tu as eu quoi comme tâche d'entretien des locaux?