HELP EP1 EP3

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HELP EP1 EP3

Message  nini68 le Mar 26 Mai - 23:52

Bonjour tout le monde,

A la fin de votre épreuve EP3, quand il faut nettoyer le matériel pouvez vous me dire comment vous procédez svp?
Matériel produits, séchage ect....
Question bête si on utilise le four, devons nous obligatoirement le nettoyer à la fin même si nous ne l'avons pas sali ou seulement s'il est sale ou si on nous le demande?
Pour L EP1, pour faire les transmissions on doit les faire à l'oral ou l'écrire sur un papier donné??
Merci à celles qui répondront.

nini68

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Re: HELP EP1 EP3

Message  sophie91 le Mer 27 Mai - 0:45

J'espère ne pas te dire de bêtises, mais il me semble que tu ne nettoies que ton plan de travail + l'évier que tu as utilisé (avec du DDA et une lavette, tu laisses agir, puis tu rinces avec une autre lavette, s'il c'est un spray, tu spray sur la lavette, pas directement sur le plan de travail), et ta vaisselle aussi.
Je penses que le nettoyage du four est plutôt réservé à la partie entretien de cette épreuve. (et puis ce sera surement plutôt un four a micro-onde, parce que si vous venez de vous servir du four, il risque d'être trop chaud pour le laver je pense, enfin j'espère)
Je n'ai pas encore passer le cap donc je ne peux rien t'affirmer ni te donner la marche à suivre en détails... Crying or Very sad

Moi aussi je me pose beaucoup de questions: est-ce qu'on se lave les mains dans l'évier où on fait la vaisselle ou y a a t'il un poste de lavage des mains séparés? Si on se lave les mains dans l'évier, comment on fait pour se les relaver une fois qu'on l'a nettoyé sans le resalir?

Pour les transmissions je peux pas trop te dire, mais si je ne trouves pas où les écrire, je pense que je préciserai à l'oral que je les fais ou je demanderai s'il y a un cahier de transmission.

sophie91

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Re: HELP EP1 EP3

Message  ValerieDM le Mer 27 Mai - 7:59

sophie91 a écrit:J'espère ne pas te dire de bêtises, mais il me semble que tu ne nettoies que ton plan de travail + l'évier que tu as utilisé (avec du DDA et une lavette, tu laisses agir, puis tu rinces avec une autre lavette, s'il c'est un spray, tu spray sur la lavette, pas directement sur le plan de travail), et ta vaisselle aussi.
Je penses que le nettoyage du four est plutôt réservé à la partie entretien de cette épreuve. (et puis ce sera surement plutôt un four a micro-onde, parce que si vous venez de vous servir du four, il risque d'être trop chaud pour le laver je pense, enfin j'espère)

J'aurais dit tout comme toi Smile


est-ce qu'on se lave les mains dans l'évier où on fait la vaisselle ou y a a t'il un poste de lavage des mains séparés? Si on se lave les mains dans l'évier, comment on fait pour se les relaver une fois qu'on l'a nettoyé sans le resalir?
En théorie, il y a un poste de lavage des mains spécifique dans la pièce, tu ne te laves pas les mains dans l'évier Wink


Pour les transmissions je peux pas trop te dire, mais si je ne trouves pas où les écrire, je pense que je préciserai à l'oral que je les fais ou je demanderai s'il y a un cahier de transmission
Ma formatrice (jury de CAP) nous a dit de les simuler à l'oral en fin d'épreuve. Or, j'ai lu sur ce forum plusieurs témoignages (dont celui de Celine38 qui a passé son CAP l'an dernier) qu'il faut noter la transmission au dos de la feuille contenant le sujet, cette feuille étant à rendre au jury.
Bref, à voir sur place, il me semble que le modus operanti varie (ou alors on m'a dit n'importe quoi).
Je pense vraiment que le jury prend la peine de nous expliquer tout ça, ou si ce n'est pas le cas : tu peux poser des questions, cela ne te pénalise pas, t'inquiète pas.

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Re: HELP EP1 EP3

Message  Claire22 le Mer 27 Mai - 10:10

J'ai passé l'EP1 l'année dernière (académie de Lyon), et pour les transmissions nous devions les écrire au dos de la feuille sur laquelle était écrit le sujet. Nous devions aussi écrire (je crois) les erreurs que nous avions fait, si on s'en était aperçue bien sur ...
Mais le jury avait bien tout expliqué et nous avait bien dit de poser des questions si besoin Wink

Claire22

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Re: HELP EP1 EP3

Message  sophie91 le Mer 27 Mai - 12:03

Merci pour vos réponses, je verrai demain comment ça se passe affraid

sophie91

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Re: HELP EP1 EP3

Message  nini68 le Mer 27 Mai - 14:00

merci les filles .

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Re: HELP EP1 EP3

Message  Claire22 le Mer 27 Mai - 14:34

Bonne chance pour demain Sophie !!! Smile cheers

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Re: HELP EP1 EP3

Message  Salima ben le Mer 27 Mai - 16:34

Nini 68 tu le passe ou et quand ton cap.?
Moi c'est mardi que je les passe a selestat

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Re: HELP EP1 EP3

Message  sophie91 le Mer 27 Mai - 17:07

Claire22 a écrit:Bonne chance pour demain Sophie !!! Smile cheers
merci beaucoup, croisons les doigts! Embarassed

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Re: HELP EP1 EP3

Message  nini68 le Mer 27 Mai - 18:58

je le passe mardi a colmar

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Re: HELP EP1 EP3

Message  Ste83 le Mer 27 Mai - 22:22

J'ai passé l'Ep1 hier, et on a avait un cahier de transmission pour noter à l'écrit.
Moi j'ai fait les transmissions oralement puis j'ai demandé au jury si ils avaient un cahier de transmissions Wink.

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Re: HELP EP1 EP3

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