EP 3

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EP 3

Message  leatis le Sam 13 Juin - 19:37

Bonjour tous le monde,

Je suis un peu perdue dans mes cours ceci n'est pas stipulé si je tombe sur le nettoyage de four, four micro ondes, frigo, gazinniere ou d'une porte par exemple comment vous faites avec quel produit ? chez moi j'utilise des lingettes anti-bacteienne mais la je suppose qu'il n'y aura pas de lingettes donc vous faites avec quoi ?
merci de vos réponses

leatis

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Re: EP 3

Message  ValerieDM le Sam 13 Juin - 20:17

Coucou,

Il faut nettoyer avec du DDA ( = Détergent-Désinfectant à usage Alimentaire), celui-ci se rince en général (vérifie tout de même le mode d'emploi sur l'étiquette) Wink

ValerieDM

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Re: EP 3

Message  Salima ben le Sam 13 Juin - 20:32

Leatis si tu as une adresse mail je t'envoie les cours ou il explique comment nettoyer un four un frigo ou micro onde.

Salima ben

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Re: EP 3

Message  leatis le Sam 13 Juin - 21:15

merci c'est super sympa
lea-vezin@ wanadoo.fr

merci valerie DM mais en épreuve il y a le nom du produit ou c'est bien stipulé détergeant désinfectant sur la bouteille ?

leatis

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Re: EP 3

Message  leatis le Sam 13 Juin - 21:15

il n'y a pas d'espace avant wanadoo sa touche @

leatis

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Re: EP 3

Message  Salima ben le Sam 13 Juin - 22:19

Coucou je t'ai tous envoyer normalement tu devrais les recevoir dans l'ordre.
Je t'ai mis tous les documents avec différents nettoyage
Ainsi que quelques exercices et les corrigés...

Salima ben

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Re: EP 3

Message  leatis le Dim 14 Juin - 10:25

Merci beaucoup

J'ai encore une petite question quand on arrive à l’épreuve de cuisine est-ce qu'il faut qu'o, désinfecte le plan de travail ? ou on le fait que à la fin de l'épreuve ?

leatis

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Re: EP 3

Message  Cloclo28 le Dim 14 Juin - 10:32

Coucou Leatis,
Normalement, le plan de travail a été lavé par la précédente candidate mais dans le doute... je poserais la question à la jury. Bon courage pour l'épreuve de demain.

Cloclo28

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Re: EP 3

Message  Salima ben le Dim 14 Juin - 11:04

Moi je l'ai quand même nettoyé..

Salima ben

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Re: EP 3

Message  leatis le Dim 14 Juin - 12:19

oki merci

leatis

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Re: EP 3

Message  leatis le Dim 14 Juin - 12:21

Donc on nettoie le plan de travail vous vous lavez les mains vous faites votre préparation et vous jetez au fur et à mesures les déchets et vous faites votre vaisselle que à la fin de l'épreuve ? A la maison je fais comme ça je fait la vaisselle pendant que sa cuit .

leatis

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Re: EP 3

Message  Cloclo28 le Dim 14 Juin - 13:28


Très bien Leatis ! Si tu as la poubelle à proximité, tu jettes tes déchets au fur et à mesure, sinon tu les mets de coté dans un coin "sale" pour respecter la marche en avant. N'oublies pas qu'après avoir fait ta vaisselle, tu "re"nettoies ton plan de travail comme au début avec le DDA que tu trouveras certainement sous ton plan de travail.
Petite précision, n'oublies pas de lire le mode d'emploi du DDA, avant utilisation, car je me suis faite avoir à l'examen.
Bon courage

Cloclo28

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Re: EP 3

Message  leatis le Dim 14 Juin - 13:29

d'accord merci beaucoup
je note

leatis

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Re: EP 3

Message  leatis le Dim 14 Juin - 14:47

vous avez eu que des questions ecrites pour la cuisine trois je crois mais pas pour l’entretien des locaux ?

leatis

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Re: EP 3

Message  Cloclo28 le Dim 14 Juin - 15:10


Exact, les trois questions se réfèrent en général à la recette que tu auras à faire. Rien en relation avec l'entretien des locaux, tu peux être rassurée.

Cloclo28

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Re: EP 3

Message  leatis le Dim 14 Juin - 16:58

ouf merci

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