EP3 passée à Montpellier

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EP3 passée à Montpellier

Message  emiM le Ven 5 Juin - 14:09

Salut à toutes, je sors tout juste de ma 1ère épreuve : EP3. J'appréhendais énormément, donc je vais essayer de faire profiter les autres candidates de mon expérience de ce matin.
Le sujet : clafoutis aux pommes et balayage humide du sol. Et les questions : citer les différentes formes de commercialisation du lail, citer les 4 saveurs alimentaires et 2 moyens de limiter les infections des aliments.
Le jury était plutôt sympa, pas toujours collé à nous en train de regarder ce que l'on fait.
Vers la fin de l'épreuve, un des jury vient nous faire faire une auto-évaluation, ce qui permet de se "rattraper" un peu si on a fait des erreurs.
je suis vraiment soulagée que cette épreuve soit terminée même si je pense ne l'avoir pas trop réussi.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas !
Bon courage à toutes !

emiM

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