mon ep3

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Message  ninou38 le Mar 2 Juin - 16:37

voilà une epreuve de faite, je ne sais pas trop quoi en pensé, il y a eu des choses bonnes et d'autres moins bonnes du au stress surtout.

pour les questions écrites :
avec quel type de produit on effectue un nettoyage
en quoi le plat preparé est bon pour les enfants
et j'ai oublié la dernière

sinon le sujet 4 enfants en garde un de 3 ans, une de 2 ans, un de 13 mois et un de 3mois
il fallait preparer un claffouti de courgette/ tomate aux enfants de 3 et 2ans
sinon l'epreuve de menage c'etait le repassage de 2 torchons.

on verra bien comment ça se sera passé selon ma note
on avait pas de lavette avec code couleur, mais j'ai demandé et elle m'a dit que c'etait bien d'y avoir penser
sinon par moment mal organisé, car dans le clafouti il y avait de la vache qui rit et je suis partie le chercher dans le frigo mais en fait il etait sorti avec le reste des ingredients, j'avais pas fais attention, et pour me rattraper j'ai dis que chez moi les produits frais je les sortais au dernier moment et que pour moi ils etaient au frigo. sinon je lui demande des gants pour effectuer le nettoyage de mon paln de travail, et elle me dit qu'il y en a pas que je dois le faire sans, et finalement après elle vient me dire qu'elle s'est trompée qu'il y en avait mais comme j'avais demandé c'etait pas grave si j'avais fais sans.
par contre je suis la seule des toutes à m'etre laver les mains après avoir manipulé le oeufs.

sinon pour le repassage au depart ça devait etre une chemise mais finalement comme il y en avait pas ça été 2 torchons, et là j'ai bien lu l'etiquette et j'ai commencé par celui qui avait besoin de la chaleur la moins forte.

voilà mon petite résumé.
finalement ce n'est pas si compliqué que ça comme épreuve mais avec le stress on se met une pression, on veut tellement bien faire qu'on en fait des erreurs

ninou38

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Re: mon ep3

Message  Sewy le Mar 2 Juin - 17:16

Je pense qu'il ne faut pas se prendre la tête pour des petits détails, le plus important est de respecter l'hygiène pour cette épreuve surtout!
Tu dois être soulagée, tu peux souffler un peu!
Bravo!

Pourrais tu me détailler comment tu as procéder pour ta recette stp? Smile

Sewy

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Re: mon ep3

Message  ninou38 le Mar 2 Juin - 18:19

pour la recette, elle etait bien detaillée donc il suffisait de la suivre
sinon j'ai fais :
-laver les legumes
- eplucher
-laver
-couper,enlever les graines/pepins
- faire revenir à la poele dans de l'huile
- faire l'appareil : oeuf, lait, vache qui rit, sel poivre
-mettre les legumes dans un plat beurré, recouvrir de l'appareil
mettre au four

ninou38

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Re: mon ep3

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