Nettoyage évier en fin d'EP3

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Nettoyage évier en fin d'EP3

Message  nini68 le Lun 1 Juin - 22:42

Comment procédez vous pour le nettoyage de l'évier en fin d'épreuve ?
Produit ?? lavette ?? à secher ??

nini68

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Re: Nettoyage évier en fin d'EP3

Message  DelphineChaton le Lun 1 Juin - 23:35

Alors, je pense qu'il faut procéder avec le principe de "la marche en avant". Du plus propre au plus sale, donc du bord du lavabo puis au fond du lavabo.
Dans mes cours, c'est dit qu'il faut utiliser une lavette jaune. C'est pour tous les endroits peu contaminés comme la faïence, les lavabos, etc...
Et le produit, ça dépend si tu parles de l'épreuve EP3 (cuisine) ou EP2 (prise en charge d'un enfant). Pour l'épreuve EP3, je pense un DDA et pour l'EP2, un DD neutre.
Pour ce qui est de le sécher, je ne sais pas du tout.. Je n'ai pas souvenir que durant mes stages ou quand j'ai regardé le DVD -livré avec mes cours-, les personnes séchaient le lavabo après nettoyage.. silent

DelphineChaton

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Re: Nettoyage évier en fin d'EP3

Message  nini68 le Lun 1 Juin - 23:38

oui cest ce que je pensais, merci pour ta réponse.

nini68

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Re: Nettoyage évier en fin d'EP3

Message  titelle313 le Mar 2 Juin - 10:06

Perso, hier aucune de nous n'a nettoyé l'intérieur de l'évier à la fin de son épreuve.
Nous avons toutes nettoyé le plan de travail, le contour de l'évier et l'égouttoir avec le DDA et la même lavette qu'au début, mais j'avoue n'avoir pas pensé à faire l'intérieur... J'espère que cela ne va pas trop me coûter de points (surtout que le cuistot était derrière mois à ce moment là...).

titelle313

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Re: Nettoyage évier en fin d'EP3

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