question ep3
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question ep3
Dans un de mes livres on doit faire une salade de riz je voudrais savoir comment vous procéderez pour refroidir le riz. Personnellement chez moi je le passe à l'eau froide mais je ne sais pas si en situation pro c'est adequat
ninou38- Messages : 115
Date d'inscription : 28/05/2015
Re: question ep3
Personnellement je ferais comme toi. Le passer sous l'eau froide permet à la fois d'arrêter la cuisson et de le refroidir.
Je ne vois pas pourquoi ce serai contre-indiqué.
Je ne vois pas pourquoi ce serai contre-indiqué.
titelle313- Messages : 52
Date d'inscription : 29/05/2015
Age : 38
Localisation : 28
Re: question ep3
merci
je prefere demander confirmation car avec tout le protocole, et les regles d'hygiene je me mefie.
je prefere demander confirmation car avec tout le protocole, et les regles d'hygiene je me mefie.
ninou38- Messages : 115
Date d'inscription : 28/05/2015
Re: question ep3
Autre question sur l'ep3 on nous demande d'apporter 2 torchons. Ils servent à quoi? Car autant pour s'essuyer les mains ou le plan il faut prendre du papier à usage unique. On nous dit que les torchons sont des nids à bactéries alors pourquoi en amener? Pour le repassage si on doit le faire?
ninou38- Messages : 115
Date d'inscription : 28/05/2015
Re: question ep3
Je ne sais pas car dans mes livres il est mis qu'on essuie la vaisselle avec du papier à usage unique.
ninou38- Messages : 115
Date d'inscription : 28/05/2015
Re: question ep3
ah bon o yé moi je le fais avec mon torchon, vive le gaspillage de papier si ta beaucoup de vaisselle!!!
nini68- Messages : 71
Date d'inscription : 12/05/2015
Re: question ep3
Il n'y avait pas de papier à usage unique ce matin.
Je m'essuyais les mains avec un torchon, l'autre pour la vaisselle...
Je m'essuyais les mains avec un torchon, l'autre pour la vaisselle...
titelle313- Messages : 52
Date d'inscription : 29/05/2015
Age : 38
Localisation : 28
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